创始人:郑传卓
上海卓壮诚长生物科技有限公司
EFG交大安泰基金资助项目
在这个观念迅速演变的时代,我们对健康的追求不再只是一种趋势,而是一种普遍的生活态度。
时至今日,我们迎来了一个注重身心健康的时代,人们渴望在美食中找到更多的滋养,更多的美好。正是在这样一个时代,Focusen浮颗森崭露头角,成为引领健康美食前沿的先锋。
在Focusen浮颗森的世界里,人参不再是传统中药的代表,而是一种富含营养、独具创意的美食元素。
品牌秉承着“万物皆可‘参’”的理念,通过精心研发和结合现代科技,将人参的独特魅力注入每一道美食中,为我们带来了一场味觉和视觉的盛宴。
一、人“参”契机
出生在人参“故里”——集安市,让郑传卓的骨子里始终带着一种对人参的使命感,也促使她在兜兜转转之后,又回到人参起点。
“从小跟家人一起采摘人参、清洗人参、吃人参,毫不夸张地说,我是跟着人参一起长大的。”郑传卓说道。
从小与人参打交道,使得郑传卓对人参的营养价值有着超出常人的理解。参加工作后,她曾无数次看到人参因刻板印象、包装等外在因素,而受到大众嫌弃。每一次,她都感到痛惜。
“人参的营养价值明明那么高,被成为‘百草之王’,但当我送给朋友、同事时,他们的第一反应都是:我是不是上了年纪,所以需要吃人参。”郑传卓的语气中带着一丝委屈。从那时起,“让人参‘年轻化’”的念头就出现在郑传卓的脑海中。
2022年6月30日,郑传卓从律师辞职,与上海交通大学MBA商学院的同学开始创业,决定将想法落实到行动。
作为养生的主力军,在郑传卓眼中,90后是天然的人参产品客户群体,因此针对90后开发人参零食,成为浮颗森的首要任务。“我们决定开发年轻人喜欢的人参零食,我们的第一款产品——人参蛋白小方,在保留人参功效的同时,也把人参变成一个年轻人可以日常消费的产品。”郑传卓说道。
在打造人参品牌之外,郑传卓更想以一种更年轻的方式降低传统滋补食材的消费门槛。“将人参做成零食,降低人参的消费门槛,也给像人参一样的传统滋补食材一个回归年轻市场的契机。”
因此,在郑传卓看来,她目前所从事的的,不仅仅是简单的人参“年轻化”改造,是一场关于传统回归的战斗。
二、人“参”潮牌
或许是受律师职业习惯的影响,在“创客中国”决赛现场,郑传卓向众人介绍浮颗森时,思维清晰,逻辑严密,以人参零食为切入点,给人耳目一新的感觉。
正如郑传卓的严谨,浮颗森的定位、发展道路清晰明了。“浮颗森就是一家制造生活能量的创意人参健康零食品牌。”郑传卓说道。
距离郑传卓辞职两个月后,浮颗森推出人参双层蛋白棒“人参能量小方”。“推出一周后,人参能量小方的销量额达到20万。”郑传卓表示,“虽然销售额不多,但对我们来说,这是一个不错的开始。”
选择蛋白棒作为浮颗森人参的第一棒,是郑传卓她们深思熟虑后得出的结论。“蛋白棒本身就具有补充蛋白和能量的效果,而人参恰恰也具有提神益气、补充能量的功效,二者的结合恰恰可以起到双重赋能、快速补充能量的效果。”郑传卓如是说。
为打造人参“潮牌”形象,在人参产品的包装上,浮颗森抛弃了之前传统滋补产品复古、温婉的特点,转用明亮、鲜艳的色彩,给消费者一种视觉上的冲击。按郑传卓的话说,“我们的包装整体都非常朋克,非常潮流和年轻。”在口味上,浮颗森也提供椰椰抹茶、咖啡牛奶和芝士莓果等潮流口味,引起年轻消费群体的兴趣。
除此之外,为了迎合年轻群体的喜爱,浮颗森还打造了符合自己的话语体系,以“人参”谐音为主体,赋予人参更多的寓意。“比如我们有一个护‘参’符系列,天‘参’丽质,人‘参’赢家,爱你一‘参’一世等等。”说起这个,郑传卓些开玩笑说道,“实际上,我们是一家谐音梗公司。”
三、人“参”未来
“Focusen其实是‘Focus on Ginseng’的结合,也就是专注于人参。”郑传卓曾在公开场合这么解读“Focusen浮颗森”。
基于此,“万物皆可‘参’”是浮颗森想要传达的理念,希望将人参融入人们的日常生活,郑传卓也想借此加深大众对人参的理解。
与其他人参品牌相比,浮颗森在供应链、产品研发上具有较强的竞争优势。受郑传卓人参故里出身的影响,浮颗森在集安市拥有专属优质人参原料基地。优越的气象条件、适宜的灰棕壤土和具有多项专利的种植技术,使集安市出产的人参皂苷含量是国家检测标准的 1.4 倍。“这是我们的一个优势。”郑传卓说道。
与此同时,浮颗森还与集安市人参研究所达成战略合作,由研究所为浮颗森提供人参栽培、加工技术支撑,保证浮颗森所选用的人参原料为优质优选的人参品种。
从国内TOP级别的律师事务所,仍旧获得家人的理解,使得郑传卓在刚开始创业时有勇气和底气去面对创业过程中的种种挑战。“产品的销售问题是我们目前遇到的比较大的挑战。”因此,在产品的营销方面,浮颗森采取了整个营销的方式,采取多种方式,打开年轻化人参产品的市场。
人参能量小方是浮颗森对于人参零食的第一次实践,未来,浮颗森将以“人参”为主体,开拓更多的年轻化方式,如人参炸鸡店、人参冰淇淋等,将人参以一种更符合年轻群体消费习惯的形象呈现在市场中。